• Karp świeży dzwonko
  • Karp świeży dzwonko
Karp świeży dzwonko

Karp świeży dzwonko

5
15,88 zł / 350 g
Karp, Cyprinus carpio pochodzi z lokalnej hodowli. W naszym kraju powszechnie jadany jest w okresie bożonarodzeniowym, jednak dostępny jest cały rok. Po dwóch latach hodowli osiąga zwykle wagę 1,5- 1,8 kg, wówczas jest najsmaczniejszy. Ryba ta pełna jest dobrze przyswajalnego białka, witamin z grupy B i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Mięso karpia nie jest zbyt tłuste, jest też zwarte i dobrze odchodzi od ości.   "Usmażyłam i podałam z sosem tatarskim - miodzio!" ~ Agata