Kaczki

W Zagrodzie Łąckiej kaczki hodowane są ekologicznie, są to ptaki odmiany Pekin. Certyfikowane kaczki muszą wzrastać co najmniej 51 dni, tutaj zwyczajowo jest to 70-90 dni. Ptaki mają dostęp do wybiegu na świeżym powietrzu, karmione są certyfikowaną paszą, a w okresie od wiosny do jesieni zajadają także zielonkę.  Gospodarstwo kontroluje cały proces produkcji drobiu od hodowli po ubój na miejscu - daje to gwarancję jakości mięsa. Hodowla jest stosunkowo nieduża, nieintensywna. Kaczka ekologiczna z Zagrody Łąckiej ma skoncentrowany smak i konkretną strukturę mięsa. Wynika to z faktu, że ptaki się ruszają, mają przestrzeń by być aktywne na co dzień. Potrawy z ekologicznego drobiu smakują inaczej, przekonajcie się o tym sami.