Wyświetlanie wszystkich 42 wyników
Pyszne i kruche, tradycyjnie kiszone ogórki, pochodzące z upraw gospodarstwa rolnego w Dolinie Baryczy. Przygotowywane według receptur opracowanych przez dziadka Pana Sznajdera. Powstają powoli, w pełni naturalnie, bez dodatku octu, cukru i konserwantów.
Kiszony w trójmiejskiej manufakturze Zakwasownia, pyszny buraczany zakwas wykonany jest wyłącznie z ekologicznych składników. Najlepiej pić go codziennie rano, małymi porcjami – spożywany regularnie podnosi odporność, obniża cholesterol i reguluje ciśnienie krwi.
Tradycyjny, pszenny chleb z piekarni Pajda z Warszawy. Wypiekany na żytnim zakwasie bochenek ma pachnącą, chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze. Znakomicie syci, sprawdzi się jako podstawa kanapki lub dodatek do dań kuchni polskiej. Pajda pszennego chleba to najlepsze towarzystwo dla myśliwskiego bigosu.
Bułka brioche pieczona na zakwasie, od Pajdy, czyli warszawskiej Manufaktury Chleba. Miękka i słodka, maślana bułka z delikatną rumianą skórką. Podana z domowymi konfiturami to znakomity sposób na śniadanie lub słodką przekąskę. Pieczywo na zakwasie ma niższy indeks glikemiczny niż drożdżowe i jest źródłem antyoksydantów.
Zdrowsza wersja klasycznej cynamonki, wypieczona z ciasta na zakwasie przez warszawską Manufakturę Chleba. Cynamonowy zawijaniec z prawdziwym masłem i brązowym cukrem, idealny na słodkie drugie śniadanie. Pyszna przekąska do kawy lub herbaty z orientalnymi przyprawami.
Zagroda Łącka to rodzinne gospodarstwo z tradycjami, hodujące pierwszorzędne kurczaki, które przygotujesz na setki sposobów. Polski kurczak po amerykańsku? Proszę bardzo! Wystarczy zamarynować udziec z kurczaka w sosie sojowym z miodem, ketchupem i imbirem, a upieczony podać z pieczonymi ziemniakami.
O kurczę! To dopiero drób! Zawsze wychodzi i wszystkim smakuje – filet z ekologicznego kurczaka hodowanego w Zagrodzie Łąckiej można by jeść codziennie, za każdym razem przyrządzony inaczej. To produkt iście światowy – kuchnie wszystkich kontynentów stoją przed nim otworem.
Zestaw ręcznie przygotowywanych, tradycyjnych serów od Spiżarni Kalabona. Kremowe krowie sery w trzech wersjach – naturalnej, z pachnącą kozieradką oraz mieszanką naturalnych przypraw w śródziemnomorskim klimacie, to idealna propozycja dla miłośników testowania rozmaitych smaków.
Klasyka steków, stek z środkowej części polędwicy sezonowanej na mokro około 40 dni. Bardzo krucha i delikatna struktura mięsa.
Prawdziwe masło powinno być przechowywane w lodówce, przed posiłkiem warto wyjąć potrzebną ilość na oddzielny talerzyk by uległo ogrzaniu i było łatwiej smarowne. Masło wiejskie ma znacznie krótszą trwałość niżeli jego sklepowe odpowiedniki z masowej produkcji, za to wartość ma bez porównania wyższą. Krowy w naturalnej hodowli dają lepsze, smaczniejsze mleko. Zwierzęta pasą się na łąkach, są żywione naturalną paszą, nie dostają kiszonek, a to bezpośrednio przekłada się na smak wytwarzanego nabiału. Masło z Gospodarstwa Państwa Michalak jest naturalnie żółciutkie, koloru nie podrasowuje się dodatkiem beta-karotenu ani annato.
Jaja z Farmy Mlecznej to jajka prawdziwie wiejskie, świeże, od szczęśliwych kur mających dużą przestrzeń do życia (zarówno w kurniku jak i na zewnątrz). Aktualnie Państwo Michalak mają dużo młodych kurek, które znoszą małe jajka.
Niepasteryzowana, pełnotłusta (ok. 40%) śmietana o stosunkowo krótkim terminie ważności. Wiejska śmietana nie zawiera mączki chleba świętojańskiego, skrobi ani pektyny, jest naturalnie gęsta. Jedynym składnikiem jest tu najlepsze mleko od krów wypasanych naturalnie. Ze względu na specyfikę rzemieślniczej produkcji, możliwe są pewne różnice w konsystencji i smaku końcowego produktu. Czynniki wpływające na te zmienne to chociażby sezon, pogoda i co za tym idzie – dieta zwierząt.
Białe jajka od krzyżówki kur zielononóżek z innymi rasami. Kury, rzecz jasna, biegają sobie wolno na wygrodzonym, zabezpieczonym obszarze na terenie gospodarstwa „Trzy Brzozy”.
Pora na śniadanie – jogurt z mleka prosto od kurpiowskiej krowy i dodatki – takie jak lubisz :).
Jajka od kur z wolnego wybiegu z Hacjendy „Trzy Brzozy”. Kury karmione wyłącznie ziarnem, czasami też robaczkami ;).
500 g mięsa mielonego głównie z przednich części wołowiny – odpowiednie do uformowania burgerów lub do sosu pomidorowego z makaronem.
Mała porcja sera twarogowego wyrabianego naturalnie na wsi. Twaróg ma zwartą konsystencję odpowiednią bardziej do krojenia niż do smarowania.
Pęczek pełnych witamin marchewek prosto z pola, uprawianych w pełni naturalnie w gospodarstwie pod Warszawą. Pęczek marchewek można kulinarnie wykorzystać w całości – nie tylko świeże, niezastąpione w kuchni marchewki, ale też zieloną nać, z której może powstać delikatnie cierpkie, ale pyszne pesto.
Włoszczyzna składa się z marchewki, pora, selera i pietruszki. Nadają się na rosoły zupy i surówki.
Pyszny żytni chleb na zakwasie, wilgotny w środku i dość ciężki, choć lżejszy od razowca. To bardzo sycący, idealnie wypieczony chleb powstały w warszawskiej Pracowni Pieczywa Pani Teresy.
Marchew jest jednym z podstawowych warzyw w naszej diecie. Ceniony ze względu na zawartość karotenu i prowitaminy A. Oprócz karotenu zawierają wapń, fosfor, potas, magnez, żelazo oraz witaminy z grupy B,E,K i PP. Jest bardzo soczysta i słodka nadaje się na soki surówki i sałatki.
Parówki z dwóch rodzajów mięsa. Dodatek cielęciny nadaje im delikatności i jeszcze lepszego smaku. Parówki mają dosyć twardą skórkę.
Pyszna porcja zdrowia – naturalny, ręcznie wyrabiany kozi jogurt jest polecany alergikom i lekkostrawny. Zaskakująco dobrze komponuje się z truskawkami – razem tworzą pełnowartościowy, smaczny deser. Jogurt kozi może być również składnikiem muffinów lub racuchów.
Boczniak ostrygowaty jest fantastyczny na grilla, na tatar grzybowy, jak i do zupy. Grzyb ten uwielbia towarzystwo tajskich przypraw i nade wszystko zielonej kolendry.
Gotowe mięso mielone – na kotlety, pulpety lub do makaronu. Mięso pochodzi od zwierząt z wybranych małych gospodarstw rolnych z miejscowości Złota przy Sochaczewie. Zwierzęta mają wyjście na zewnątrz chlewu, są karmione wyłącznie zbożem. Mięso z tłustszych elementów szynki.
Najbardziej cenna część tuszy wieprzowej – polędwiczka. Świetnie smakuje podsmażona, a następnie duszona na patelni w sosie grzybowym. Mięso pochodzi od zwierząt z wybranych małych gospodarstw rolnych z miejscowości Złota przy Sochaczewie. Zwierzęta mają wyjście na zewnątrz chlewu, są karmione wyłącznie zbożem.
Sok z kiszonych buraków jest szczególnie wskazany w celu wzmocnienia organizmu.
Pieczarka brązowa zaliczana jest do tzw. żywności funkcjonalnej. Pieczarki brązowe dzięki specyficznej strukturze i charakterystycznemu aromatowi, doskonale sprawdzają się jako imitacja mięsa, dlatego są idealne dla osób będących na diecie wegetariańskiej. Idealne na farsz do pierogów, do zup, past warzywnych oraz jako dodatek do zapiekanek i pizzy.
Mąka tortowa od dostawcy czuwającego nad najwyższą jakością wyrobów na każdym etapie ich produkcji. Mąka pszenna typu 450 jest niezbędna do przygotowywania lekkostrawnych wypieków. Drobno zmielona mąka o małej zawartości substancji mineralnych jest puszysta, a tym samym idealna do ciast, naleśników oraz pierogów.
Seler jest to jedno z najstarszych warzyw na świecie. Jest źródłem witaminy C,B,E. Spośród warzyw korzeniowych seler zawiera najwięcej fosforu, ale dostarcza także wapnia, cynku, potasu, magnezu i żelaza. Seler jest produktem odchudzającym oraz chroni przed nowotworami. Nadaje się na surówki, sałatki i zupy.
Chleb wypiekany z mieszanki dwóch rodzajów mąk żytnich, pochodzących z zaufanego, rodzinnego młyna. Pani Teresa z Pracowni Pieczywa wyrabia go ręcznie na zakwasie. Sycący i pyszny, z chrupiącą skórką, długo zachowuje świeżość.
Ziemniaki to źródło energii białka witamin i składników mineralnych. Maseczka z ziemniaków poprawia wygląd zmęczonej i poszarzałej cery.
Pieczeń z ciecierzycy to wegański dodatek do kanapek. To sycący wyrób, mogący stanowić również odrębne danie.
Miąższ jest silnie zwarty, bardzo twardy, kremowo-żółty, słodko-kwaśny, aromatyczny o wysokich walorach smakowych. Owoce Red Jonaprince mają większą zawartość cukrów i jędrność niż inne Jonagoldy. Red Jonaprince posiada wysoką zawartość przeciwnowotworowego składnika – antocjanów.
Porcja ekologicznego kurczaka w sam raz na tradycyjny, niedzielny rosół. I na poniedziałkową pomidorową! Rosół z kurczaka jest delikatny w smaku i uniwersalny – stanowi bazę rozmaitych zup, sosów i gulaszy. Mocno zredukowany, mrożony w foremkach do lodu, stanie się zdrową, domową wersją kostki rosołowej.
Czerwona kula nasiona Polskie. Buraki są skarbnicą składników mineralnych takich jak magnez, fosfor, żelazo, mangan, miedz, potas, cynk oraz witaminy B6 czyli kwasu foliowego, witaminę C, B2 i B6, obniża ciśnienie krwi, zmniejszając ryzyko choroby anemii. Korzenie buraka czerwonego wykorzystuje się do soków, mrożonek, zup z ćwikły a także naturalnych barwników.
Buraki ekologiczne z gospodarstwa Alberta Mrzygłoda.
Kacza porcja rosołowa, niezbędna do przygotowania, jak sama nazwa wskazuje, domowego rosołu z kaczki i baza do tradycyjnej czerniny. Wyrazisty, treściwy rosół może być jeszcze bardziej aromatyczny, jeśli przed jego ugotowaniem mięso natrzemy oliwą z tymiankiem i lubczykiem, a następnie podpieczemy.
Skrzydła kurczaka z Zagrody Łąckiej polecają się na grilla! I to przez cały rok. Wystarczy dobrać marynatę odpowiednią do… pogody. Latem orzeźwiającą miętowo-grejpfrutową, zimą rozgrzewającą – pikantną barbecue, a zawsze – miodowo-musztardową z nutą słodyczy. Palce lizać!
Pieczona pasztetowa wieprzowa z dodatkiem wątroby.
NiedostępnySer biały powstaje z niepasteryzowanego zsiadłego mleka krowiego.
NiedostępnyTradycyjny twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem, idealny na śniadaniowe kanapki. Michał Szczęsny sam wytwarza twaróg z ekologicznego mleka, dlatego produkt, mimo, że prosty i dobrze znany, to w smaku jest zdecydowanie ponadprzeciętny. Twarożek nie nadaje się do długiego przechowywania.
Dziękujemy. Możesz wybierać spośród setek wyrobów dostępnych na portalu.
Zadbamy o jakość - produkty wymagające utrzymania niskiej temperatury zostaną zabezpieczone termicznie. Paczkę nadamy w środę, najczęściej dotrze w czwartek w godzinach pracy kuriera DPD lub InPost. Zamówienia przyjmujemy do wtorku do godz. 9:00.
OK, rozumiem
Dziękujemy. Możesz wybierać spośród setek wyrobów dostępnych na portalu. Nie martw się o jakość - paczka powinna dotrzeć do Ciebie zabezpieczona termicznie w tym samym dniu, w którym została przez nas skompletowana :).
Dostawy do Twojej miejscowości są planowane na czwartki w godzinach 18 - 23, a zamówienia przyjmujemy do wtorku do godz. 9:00.
OK, rozumiem
Nie martw się o świeżość - kontrolujemy temperaturę w transporcie, a paczka dotrze do Ciebie maksymalnie w kilka godzin od jej skompletowania.
Dziękujemy. Wszystkie wyroby są dostępne do zamawiania w Twojej okolicy. Dostawy realizujemy w środy w godzinach 18-22 oraz czwartki i piątki w godzinach 14-18 lub 18-22, a zamówienia przyjmujemy do wtorku do godz. 9:00.
OK, rozumiem
Podaj swój kod pocztowy, abyśmy mogli pokazać Ci wyroby dostępne w Twoim regionie :)
Wprowadzono niepoprawny kod pocztowy. Wprowadź kod pocztowy w formacie XX-XXX.
Zapisz
Dostawa pod Twój adres realizowana jest za pośrednictwem firmy kurierskiej. Opłata dodatkowa wynika z konieczności dodatkowego zabezpieczenia przesyłki (zarówno termiczne jak i mechaniczne).
Zamknij
Niektóre produkty na targu należy zamawiać wcześniej ze względu na dłuższy proces przygotowania lub na rytm pracy naszych dostawców. Produkty na targu są przygotowywane pod zamówienie według tradycyjnych (i bardziej czasochłonnych) metod.
Zamknij
