Twaróg wiejski półtłusty 300 g
11,25 złMała porcja sera twarogowego wyrabianego naturalnie na wsi. Twaróg ma zwartą konsystencję odpowiednią bardziej do krojenia niż do smarowania.
Skład: mleko krowie, kultury bakterii.
Wyświetlanie wszystkich 28 wyników
Twaróg wiejski półtłusty 500 g
18,13 złPorcja sera twarogowego uzyskiwanego poprzez podgrzanie mleka, a następnie dokładne oddzielenie serwatki dzięki przecedzeniu przez chusty serowarskie. Twaróg ma zwartą konsystencję odpowiednią bardziej do krojenia niż do smarowania. W smaku przepyszny, wiejski. Idealny do naleśników i pierogów.
Skład: mleko krowie, kultury bakterii.
Burrata 1 szt. ok. 150 g
14,70 złBurrata jest to elastyczny woreczek z mozarelli w środku wypełniony półpłynną mieszanką drobniutkich strzępków (także mozarelli) i śmietany. Po przekrojeniu woreczka jego aksamitna, kremowa, słodkawa zawartość powolutku, jakby leniwie, wypływa na zewnątrz kusząc nieskazitelnym białym kolorem i gęstą konsystencją i pysznym smakiem.
Skład: mleko krowie, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka mikrobiologiczna, śmietanka pasteryzowana.
Termin przydatności do spożycia: 5 – 6 dni
Twarożek czosnkowo – cebulowy 200 g
12,60 złZwycięzca w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” oraz w wielu innych. Nic dziwnego, aksamitna konsystencja i oryginalny smak robią swoje. Twarożek ma bardzo mocny i charakterystyczny smak – polecam do pieczywa osobom, które lubią ostrość czosnku i cebuli.
Skład: mleko krowie, śmietana, czosnek, cebula, sól.
Ser podpuszczkowy kozi 300 g
24,41 złSer zagrodowy robiony ręcznie przez Panią Beatę na Kurpiach. Ser podpuszczkowy, dojrzewający. Można degustować na samo, z konfiturą, z winem, dodać do sałatki lub zjeść z kanapką. Chyba, że masz lepszy pomysł ;).
Skład: mleko kozie niepasteryzowane, podpuszczka, sól.
Kryształek sałatkowy 300 ml
14,10 złPokrojony w kostkę ser podpuszczkowy dojrzewający, utopiony w oliwie z dodatkiem ziół, oliwek i papryczki chili. Szczególnie dobrze odnajduje się w sałatkach.
Skład: ser dojrzewający podpuszczkowy, oliwa, oliwki, papryczka chili, zioła.
Ser kozi typu Paneer 300 g
29,30 złSer z mleka koziego typu Paneer to bardzo atrakcyjny i niespotykany wyrób. Paneer to ser szczególnie znany w kuchni indyjskiej, a do jego produkcji używa się tylko pełnotłustego mleka i soku z cytryny. Ser Paneer nie rozpływa się pod wpływem temperatury, więc można go smażyć, grillować, piec, panierować i podawać na gorąco.
Skład: mleko kozie pasteryzowane, sok z cytryny.
Mozzarella Ovoletti ok. 500 g
26,23 złMaleńkie kuleczki Mozzarelli Ovoletti to prawdziwe wyzwanie do stworzenia indywidualnych kompozycji smakowych. Idealnie wzbogaca tradycyjne sałatki.
Skład:mleko krowie, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka mikrobiologiczna.
Termin przydatności do spożycia: 5 – 6 dni
Długodojrzewający ser krowi typu parmezan 250 g
28,20 złSer zrobiony z krowiego mleka w gospodarstwie Państwa Sokołowskich. Dojrzewał aż 2 lata, dzięki czemu jest twardy, ma słodkawy smak, ziarnistą konsystencją i można go stosować do potraw jak znany parmezan. Lub degustować z lampką winą.
Skład: mleko krowie surowe, podpuszczka, sól
Ser kozi dojrzewający “Śmielec” 200 g
22,16 złDługodojrzewający Łomnicki ser kozi, tym odróżniający się od innych, że dojrzewa nie w naturalnej skórce, lecz w czarnej parafinie. To dodaje mu śmiałości i delikatnej pikantności, choć nie ma on żadnych dodatków ziołowych czy przyprawowych.
Ser krowi młody z czosnkiem, pomidorem i bazylią 250 g
14,97 złMłoda, zaledwie kilkudniowa wersja sera dojrzewającego, wytwarzana z niepasteryzowanego krowiego mleka. Bardzo delikatny, rozpływający się praktycznie w ustach. Nadaje się świetnie zarówno na kanapki, jak i jako dodatek do sałatek. Bardzo dobrze się rozpuszcza na tostach lub w potrawach.
Skład: mleko krowie pełne, niepasteryzowane, nienormalizowane, czosnek, pomidor, bazylia, podpuszczka, sól, kultury bakterii
Ser krowi dojrzewający “Krówka pigwówka” 150 g
14,41 złSer długodojrzewający, wytwarzany z niepasteryzowanego krowiego mleka. Jego skórka obmywana jest (podczas procesu dojrzewania) winem pigwowym, co sprawia, że aromat i smak sera wzbogacony jest o delikatne, lekko kwaskowo-owocowe nuty. Pigwa również z sadu Państwa Sokołowskich :).
Skład: mleko krowie pełne, niepasteryzowane, nienormalizowane, wino pigwowe, podpuszczka, sól, kultury bakterii
Mozzarella Extra 4 szt. ok. 600 g
31,60 złNiezwykle soczysta, miękka i delikatna wzbogaci każdy posiłek amatora zdrowej i smacznej kuchni, zachwyci lekką konsystencją i niepowtarzalnym smakiem świeżego mleka.
Skład:mleko krowie, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka mikrobiologiczna.
Termin przydatności do spożycia: 5 – 6 dni
Ser krowi dojrzewający “Krowa w popiele” 200 g
15,18 złSer długodojrzewający, wytwarzany z niepasteryzowanego krowiego mleka. W jego wnętrzu znajduje się warstwa popiołu drzewnego – zresztą pochodzącego z wędzenia innych serów. W smaku złożony, koneserski, ale bardzo przyjemny. Świetny do czerwonych win, szczególnie tych nieco starszych, z wyczuwalną beczką i delikatną taniną.
Skład: mleko krowie pełne, niepasteryzowane, nienormalizowane, węgiel drzewny owocowy, podpuszczka, sól, kultury bakterii
Ser krowi dojrzewający “Czarny bez” 200 g
14,65 złSer długodojrzewajacy, wytwarzany z mleka krowiego niepasteryzowanego. W swoim wnętrzu kryje owoce czarnego bzu a skórka pokryta jest pulpą wytworzoną z tych owoców. W smaku lekko słodki. Idealny do wina czy na deskę serów.
Skład: mleko krowie pełne, niepasteryzowane, nienormalizowane, owoce czarnego bzu, podpuszczka, sól, kultury bakterii
Ser Łomnicki kozi dojrzewający z czarnuszką 200 g
23,63 złSer Łomnicki produkowany w certyfikowanym ekologicznie gospodarstwie Kozia Łąką zawsze z surowego mleka koziego od kóz z własnego gospodarstwa.
Sery Łomnickie są dość delikatne w smaku (choć mogą się między sobą znacząco różnić, w zależności od dodatków). Wraz z wiekiem stają się coraz bardziej wyraziste, tracąc początkową (charakterystyczną dla swych młodszych, kilkutygodniowych wcieleń) kwaskowatość i słoność.
Skład: mleko kozie pełne, niepasteryzowane, nienormalizowane, mięta, podpuszczka, sól, kultury bakterii
Scamorza naturalna 2 szt. ok. 700 g
36,17 złSer dojrzewający min. 3 dni. Produkowany według tradycyjnej włoskiej receptury. Należy on do grupy serów „pasta filata” (z masy parzonej), produkowany jest z tych samych składników co mozzarella, a następnie poddany krótkiemu okresowi sezonowania. Jest idealny do spożywania na zimno lub do serwowania z grilla. Doskonały również jako dodatek do gorących kanapek, tostów i pieczonych lub smażonych warzyw.
Skład: mleko krowie, sól, podpuszczka.
Data przydatności: miesiąc od daty produkcji.
Scamorza z peperoncino 2 szt. ok. 800 g
43,37 złSer dojrzewający min. 3 dni. Produkowany według tradycyjnej włoskiej receptury. Należy on do grupy serów „pasta filata” (z masy parzonej), produkowany jest z tych samych składników co mozzarella, a następnie poddany krótkiemu okresowi sezonowania. Jest idealny do spożywania na zimno lub do serwowania z grilla. Doskonały również jako dodatek do gorących kanapek, tostów i pieczonych lub smażonych warzyw.
Skład: mleko krowie, sól, podpuszczka, peperoncino.
Data przydatności: miesiąc od daty produkcji.
Twaróg wiejski półtłusty 1 kg
35,25 złDuża porcja twarogu uzyskiwanego według tradycyjnej receptury z mleka krowiego. Twaróg jest bardzo dobrze odsączony z serwatki, dzięki czemu ma zwartą konsystencję odpowiednią bardziej do krojenia niż do smarowania. Jest wyjątkowy w smaku, o niebo lepszy niż twaróg ze sklepu. Idealny na sernik.
Skład: mleko krowie, kultury bakterii.
Scamorza z zielonym pieprzem 2 szt. ok.800 g
43,37 złSer dojrzewający min. 3 dni. Produkowany według tradycyjnej włoskiej receptury. Należy on do grupy serów „pasta filata” (z masy parzonej), produkowany jest z tych samych składników co mozzarella, a następnie poddany krótkiemu okresowi sezonowania. Jest idealny do spożywania na zimno lub do serwowania z grilla. Doskonały również jako dodatek do gorących kanapek, tostów i pieczonych lub smażonych warzyw.
Skład: mleko krowie, sól, podpuszczka, pieprz zielony.
Data przydatności: miesiąc od daty produkcji.
Owca kanapkowa w przyprawach 180 g – twarożek owczy z pomidorem, czosnkiem i bazylią (dostarczamy w czwartki, zamów do niedzieli do 12:00)
24,10 zł100% owczy delikatnie solony twarożek podpuszczkowy . Doskonały na kanapki, gładko się rozsmarowuje. Serek otoczony jest mieszanką przypraw.
- Skład: mleko owcze termizowane, sól, podpuszczka, kultury bakterii
- Waga 180g (+/-20g)
- Termin przydatności min. 5 – 6 dni
Owca sałatkowa 150 g – ser owczy typu feta (dostarczamy w czwartki, zamów do niedzieli do 12:00)
20,08 zł100% owczy ser podpuszczkowy, idealny do sałatki, szakszuki, jako farsz do mięsa, łososia albo pokrojony w kostki na desce serów.
- Skład: mleko owcze termizowane, sól, podpuszczka, kultury bakterii
- Waga 150g (+/-20g)
- Termin przydatności min. 5 – 6 dni.
Ser owczy Antek z mieszanką zielenin 200 g (dostarczamy w czwartki, zamów do niedzieli do 12:00)
24,10 zł100% owczy świeży serek podpuszczkowy z dodatkiem sezonowych ziół i jadalnych chwastów. Najczęściej do serka trafia szczypiorek, pokrzywa, listki krwawnika, podagrycznik, w miarę dostępności również czosnek niedźwiedzi.
- Skład: mleko owcze termizowane, zioła, sól, podpuszczka, kultury bakterii
- Waga 200g (+/-20g)
- Termin przydatności min. 5 – 6 dni
Owca kanapkowa 180 g – twarożek owczy naturalny (dostarczamy w czwartki, zamów do niedzieli do 12:00)
24,10 zł100% owczy delikatnie solony twarożek podpuszczkowy . Doskonały na kanapki, gładko się rozsmarowuje.
- Skład: mleko owcze termizowane, sól, podpuszczka, kultury bakterii
- Waga 180g (+/-20g)
- Termin przydatności min. 5 – 6 dni
Ser owczy Antek z czarnuszką 200 g (dostarczamy w czwartki, zamów do niedzieli do 12:00)
24,10 zł100% owczy świeży serek podpuszczkowy z dodatkiem czarnuszki
- Skład: mleko owcze termizowane, czarnuszka, sól, podpuszczka, kultury bakterii
- Waga 200g (+/-20g)
- Termin przydatności min. 5 – 6 dni
Owca kanapkowa w przyprawach 180 g – twarożek owczy pomidorowo-ziołowy (dostarczamy w czwartki, zamów do niedzieli do 12:00)
24,10 zł100% owczy delikatnie solony twarożek podpuszczkowy . Doskonały na kanapki, gładko się rozsmarowuje. Serek otoczony jest mieszanką przypraw.
- Skład: mleko owcze termizowane, sól, podpuszczka, kultury bakterii
- Waga 180g (+/-20g)
- Termin przydatności min. 5 – 6 dni
Owca kanapkowa w przyprawach 180 g – twarożek owczy z pomidorem, chili i oregano (dostarczamy w czwartki, zamów do niedzieli do 12:00)
24,10 zł100% owczy delikatnie solony twarożek podpuszczkowy . Doskonały na kanapki, gładko się rozsmarowuje. Serek otoczony jest mieszanką przypraw.
- Skład: mleko owcze termizowane, sól, podpuszczka, kultury bakterii
- Waga 180g (+/-20g)
- Termin przydatności min. 5 – 6 dni
Ser owczy Antek z kozieradką 200 g (dostarczamy w czwartki, zamów do niedzieli do 12:00)
24,10 zł100% owczy świeży serek podpuszczkowy z dodatkiem kozieradki
- Skład: mleko owcze termizowane, kozieradka, sól, podpuszczka, kultury bakterii
- Waga 200g (+/-20g)
- Termin przydatności min. 5 – 6 dni