• Polędwica wołowa sezonowana cała
  • Polędwica wołowa sezonowana cała
Polędwica wołowa sezonowana cała

Polędwica wołowa sezonowana cała

310,62 zł / 1,8 kg

Sezonowana na mokro polędwica z Polskich Steków to skoncentrowany smak i delikatna struktura. Mięso z polędwicy najlepsze jest na tatar lub carpaccio - to ostatnie uzyskujemy krojąc krótko zmrożone mięso na bardzo cienkie plasterki. Świetnym dodatkiem do carpaccio jest rukola, dojrzały ser i marynowane grzyby leśne. Warto całość polać dobrym skoncentrowanym octem balsamicznym lub jabłkowym, doprawić solą i pieprzem. Polędwica z grilla to wykwintna uczta dla kilka osób.