• Stek T-bone sezonowany
  • Stek T-bone sezonowany
  • Stek T-bone sezonowany
  • Stek T-bone sezonowany
Stek T-bone sezonowany

Stek T-bone sezonowany

64,67 zł / 470 g
Klasyczny stek T-bone - wewnątrz ma kość w kształcie litery T, która oddziela polędwicę od rostbefu. Sezonowany na sucho przez okres 30 - 40 dni w temperaturze 0 - 2°C, następnie beztlenowo przez kolejne 14 – 30 dni w temperaturze 1 - 4°C. Sezonowanie w całości pozwala na osiągnięcie odpowiedniej kruchości i niepowtarzalnego smaku. Elementy są porcjowane dopiero w dniu, w którym trafią do Ciebie.