• Stek z antrykotu sezonowany na mokro
  • Stek z antrykotu sezonowany na mokro
  • Stek z antrykotu sezonowany na mokro
Stek z antrykotu sezonowany na mokro

Stek z antrykotu sezonowany na mokro

47,95 zł / 330 g

Obecnie najbardziej pożądany stek, charakteryzujący się wysoką marmurkowością oraz kruchością, z charakterystycznym oczkiem tłuszczu w części centralnej. Podczas obróbki tłuszcz ten częściowo się rozpuszcza, dodając smaku mięsu. Poza tym antrykot sam w sobie ma marmurkowatą strukturę, dzięki czemu jest bardzo soczysty. Ten Rib-eye z Polskich Steków sezonowany był na mokro przez co najmniej 30 dni.