Smaczek z Doliny Radomki

Gospodarstwo   Sadownicze   MB   Monika   Bankiewicz,   to   dziecko   wielopokoleniowego Gospodarstwa   Sadowniczego   TB   Tomasz   Bankiewicz,   którego   początki   sięgają   czasów dwudziestolecia międzywojennego. Obecnie Pani Monika i jej mąż Tomasz Bankiewicz są trzecim pokoleniem, które   kontynuuje tradycję rodzinną. Dziś gospodarstwo ma 36 ha, z czego na około 24 ha  znajdują się owocujące jabłonie, natomiast na pozostałym areale są szkółki, lasy oraz ziemia do rekultywacji pod sad.     Nawożenie i ochronę sadów prowadzą zgodnie z Programem Integrowanej Produkcji (IP). Posiadamy Certyfikat IP, GLOBALGAP i wdrożony system HACCP. Integrowana Produkcja (IP) jest nowoczesnym system jakości żywności, wykorzystującym w sposób zrównoważony postęp techniczny i biologiczny w uprawie, ochronie roślin i nawożeniu oraz zwracającym szczególną uwagę na ochronę środowiska i zdrowie ludzi. Uczestnictwo w systemie IP pozwala na otrzymanie zdrowej produkcji roślinnej podlegającej certyfikacji i oznakowanej logo IP. Uzyskany certyfikat jest urzędowym poświadczeniem, że produkcja odbywała się w oparciu o metodyki IP. Stosowanie metodyk IP zapewnia, że w wytworzonych   płodach   rolnych   nie   zostały   przekroczone   dopuszczalne   poziomy pozostałości środków ochrony roślin, metali ciężkich, azotanów i innych pierwiastków oraz substancji szkodliwych. Jednocześnie w sposób zrównoważony wykorzystywane są zasoby środowiskowe w gospodarstwie.