Wyrób powstaje z buraków z własnych upraw z gospodarstwa M. Sznajder. Buraczki kiszone są zaraz po zbiorze, z solą z kopalni w Kłodawie i czosnkiem. Są niepasteryzowane, a bogactwo bakterii probiotycznych doskonale wpływa na florę bakteryjną naszych jelit.
Skład: buraczki, woda, sól kamienna, czosnek.
Ugotowane, obrane i przetarte buraki w słodko-słono-kwaśnej zalewie.
Skład: burak ćwikłowy, woda, ocet spirytusowy 10%, cukier, sól.
Skład: buraki EKO, czosnek EKO, woda, sól kłodawska.
Produkt niepasteryzowany – przechowuj w lodówce również przed otwarciem.
Produkt posiada certyfikat ekologiczny.
Konfitura idealna do serów, zaś na gorąco, świetny sos do kurczaka i indyka.
Skład: Ananas, zielona papryka, szczypiorek, olej, ocet z białego wina, cukier (7%), sól, pieprz, curry.
Konfitura na bazie czerwonego wytrawnego wina to uniwersalna konfitura do hamburgerów, kotletów mielonych, pasztetów z mięsa lub warzyw lub do mięs z grilla. Idealna również do serów pleśniowych typu „camembert” lub „brie”.
Skład: Czerwona cebula, olej, ocet balsamico, czerwone wytrawne wino, cukier (7%), sól, pieprz, tymianek.
Czosnek kiszony z Doliny Baryczy to wyrób z gospodarstwa rolnego M. Sznajder.
Kiszonki z Doliny Baryczy to wyroby z gospodarstwa rolnego M. Sznajder. Kalafior kiszony jest bezpośrednio po zbiorach i nie jest pasteryzowany.
Kapusta od Państwa Sznajder jest kiszona wyłącznie z kapusty z własnych upraw, z użyciem soli kamiennej z kopalni w Kłodawie i z dodatkiem marchewki. W efekcie jest to pyszna kiszonka o wyjątkowym smaku i kruchości, w dodatku niepasteryzowana, dzięki czemu zachowuje najwięcej bakterii probiotycznych.
Skład: kapusta, sól kamienna, marchew.
Kapusta od Państwa Sznajder jest kiszona wyłącznie z kapusty z własnych upraw, z użyciem soli kamiennej z kopalni w Kłodawie.
Skład: kapusta, sok z buraka, sól kamienna.
Kapusta od Państwa Sznajder jest kiszona wyłącznie z kapusty z własnych upraw, z użyciem soli kamiennej z kopalni w Kłodawie. W efekcie jest to pyszna kiszonka o wyjątkowym smaku i kruchości, w dodatku niepasteryzowana, dzięki czemu zachowuje najwięcej bakterii probiotycznych.
Skład: kapusta, sól kamienna.
To wariacja na temat klasycznej kiszonej kapusty, a także nasz najłagodniejszy słoik. Są w nim tylko trzy składniki — biała kapusta Sokrates, olej rydzowy tłoczony na zimno oraz sól kłodawska. Kapusta jest grubo krojona, dzięki temu ciągle chrupiąca. Oprócz probiotyków powstających podczas fermentacji posiada też wszystkie dobre substancje pochodzące z lnianki, z której tłoczony jest olej rydzowy, w dodatku dzięki jego obecności smak naszej kapusty ma lekko gorczycowy i maślany posmak
Skład: kapusta biała EKO, olej rydzowy EKO, sól kłodawska. Produkt niepasteryzowany – przechowuj w lodówce również przed otwarciem. Produkt posiada certyfikat ekologiczny.
Cebula z Doliny Baryczy pokrojona w ćwiartki i ukiszona to wyrób z gospodarstwa rolnego M. Sznajder.
Mieszanka certyfikowanych warzyw, zamknięta w szklanym słoiczku i doprawiona ostrymi przyprawami dla amatorów odrobinę mocniejszych smaków.
Skład: papryka czerwona EKO, pomidor EKO, cebula EKO, olej rzepakowy EKO, papryka chili EKO, papryka słodka suszona EKO, czosnek EKO, sól, pieprz czarny EKO.
Niedostępny
Chrupkie ogórki konserwowe w zalewie słodko-kwaśnej z dodatkiem soli, czosnku, koperku i przypraw. Aromatyczny i intensywny w smaku dodatek do obiadu.
Skład: ogórki (49%), woda, ocet spirytusowy (10%), cukier, sól, czosnek (1%), koperek (1%), przyprawy (w tym ziarno gorczycy).
Ogórki kiszone z Doliny Baryczy są chrupkie i pyszne w smaku. Brak pasteryzacji oznacza, że zachowują bogactwo bakterii probiotycznych. Pasują do obiadu, na kanapkę i na przekąskę.
Skład: ogórki, woda, sól kamienna, czosnek, koper.
Polskie Kimchi z borowikami jest łagodne, ale bardzo wyraziste – to dzięki obecności grzybów, które nadają kimchi pełnego, wytrawnego smaku. Umamiczność przełamaliśmy świeżo mielonym czarnym pieprzem i czosnkiem, dodaliśmy też nuty korzenne i kwiatowe w postaci gałki muszkatołowej, oleju rydzowego tłoczonego na zimno oraz miodu. Całość składa się na słoik pełen wielowymiarowego smaku, idealnego na jesienno-zimowe miesiące.
Skład: kapusta biała EKO, miód EKO, czosnek EKO, pieprz czarny EKO, borowiki EKO, olej rydzowy EKO, gałka muszkatołowa EKO, sól kłodawska.
Produkt niepasteryzowany – przechowuj w lodówce również przed otwarciem.
Produkt posiada certyfikat ekologiczny.
Skład: kapusta biała EKO, cebula dymka EKO, czosnek EKO, cebula EKO, papryka wędzona EKO, chili EKO, sól kłodawska.
Produkt niepasteryzowany – przechowuj w lodówce również przed otwarciem.
Produkt posiada certyfikat ekologiczny.
Baza do zup i sosów.
Skład: tarte ogórki kwaszone 100%.
Rzodkiewka kiszona z Doliny Baryczy to wyrób z gospodarstwa rolnego M. Sznajder.
Picie soku z kapusty kiszonej ma pozytywny wpływ na nasz organizm. Zawarte w soku bakterie probiotyczne regulują pracę jelit i przemianę materii.
Skład: sok z kapusty kiszonej 100% (kapusta, sól kamienna).
Sok z kiszonych buraków jest szczególnie wskazany w celu wzmocnienia organizmu.
Skład: buraki, woda, sól kamienna, czosnek.
Niepasteryzowany sok z kiszonych ogorków z gospodarstwa rolnego M. Sznajder z Doliny Baryczy.
Skład: sok z kiszonego ogórka 100%.
Baza do szczawiowej.
Skład: tarte ogórki kwaszone 100%.
