Wyrób powstaje z buraków z własnych upraw z gospodarstwa M. Sznajder. Buraczki kiszone są zaraz po zbiorze, z solą z kopalni w Kłodawie i czosnkiem. Są niepasteryzowane, a bogactwo bakterii probiotycznych doskonale wpływa na florę bakteryjną naszych jelit.
Skład: buraczki, woda, sól kamienna, czosnek.
Konfitura idealna do serów, zaś na gorąco, świetny sos do kurczaka i indyka.
Skład: Ananas, zielona papryka, szczypiorek, olej, ocet z białego wina, cukier (7%), sól, pieprz, curry.
Czosnek kiszony z Doliny Baryczy to wyrób z gospodarstwa rolnego M. Sznajder.
Kiszonki z Doliny Baryczy to wyroby z gospodarstwa rolnego M. Sznajder. Kalafior kiszony jest bezpośrednio po zbiorach i nie jest pasteryzowany.
Kapusta od Państwa Sznajder jest kiszona wyłącznie z kapusty z własnych upraw, z użyciem soli kamiennej z kopalni w Kłodawie i z dodatkiem marchewki. W efekcie jest to pyszna kiszonka o wyjątkowym smaku i kruchości, w dodatku niepasteryzowana, dzięki czemu zachowuje najwięcej bakterii probiotycznych.
Skład: kapusta, sól kamienna, marchew.
Kapusta od Państwa Sznajder jest kiszona wyłącznie z kapusty z własnych upraw, z użyciem soli kamiennej z kopalni w Kłodawie. W efekcie jest to pyszna kiszonka o wyjątkowym smaku i kruchości, w dodatku niepasteryzowana, dzięki czemu zachowuje najwięcej bakterii probiotycznych.
Skład: kapusta, sól kamienna.
Niedostępny
To wariacja na temat klasycznej kiszonej kapusty, a także nasz najłagodniejszy słoik. Są w nim tylko trzy składniki — biała kapusta Sokrates, olej rydzowy tłoczony na zimno oraz sól kłodawska. Kapusta jest grubo krojona, dzięki temu ciągle chrupiąca. Oprócz probiotyków powstających podczas fermentacji posiada też wszystkie dobre substancje pochodzące z lnianki, z której tłoczony jest olej rydzowy, w dodatku dzięki jego obecności smak naszej kapusty ma lekko gorczycowy i maślany posmak
Skład: kapusta biała EKO, olej rydzowy EKO, sól kłodawska. Produkt niepasteryzowany – przechowuj w lodówce również przed otwarciem. Produkt posiada certyfikat ekologiczny.
Maleńkie kurki od Gold-Las zebrane w ekologicznie czystych terenach Puszczy Noteckiej i Borów Tucholskich. Zamarynowane w całości są doskonałe do kanapek czy sałatek, a także jako przystawka czy po prostu przekąska.
Skład: kurka, woda, ocet, cukier, sól, cebula, marchew, ziele angielskie, liść laurowy.
Mieszanka certyfikowanych warzyw, zamknięta w szklanym słoiczku i doprawiona ostrymi przyprawami dla amatorów odrobinę mocniejszych smaków.
Skład: papryka czerwona EKO, pomidor EKO, cebula EKO, olej rzepakowy EKO, papryka chili EKO, papryka słodka suszona EKO, czosnek EKO, sól, pieprz czarny EKO.
Niedostępny
Chrupkie ogórki konserwowe w zalewie słodko-kwaśnej z dodatkiem soli, czosnku, koperku i przypraw. Aromatyczny i intensywny w smaku dodatek do obiadu.
Skład: ogórki (49%), woda, ocet spirytusowy (10%), cukier, sól, czosnek (1%), koperek (1%), przyprawy (w tym ziarno gorczycy).
Ogórki kiszone z Doliny Baryczy są chrupkie i pyszne w smaku. Brak pasteryzacji oznacza, że zachowują bogactwo bakterii probiotycznych. Pasują do obiadu, na kanapkę i na przekąskę.
Skład: ogórki, woda, sól kamienna, czosnek, koper.
Niedostępny
Ogórki kiszone tarte z Doliny Baryczy. Brak pasteryzacji oznacza, że zachowują bogactwo bakterii probiotycznych. Mogą stanowić doskonałą podstawę zupy lub być dodatkiem do obiadu.
Skład: ogórki, woda, sól kamienna, czosnek, koper.
Łagodniejsza wersja klasycznego kimchi na sosie rybnym od Old Friends Kimchi.
Skład: kapusta pekińska, biała rzepa, marchew, czosnek, imbir, papryka słodka, papryka gochugaru 0,5%, sos rybny, cukier, sól.
Produkt niepasteryzowany – przechowuj w lodówce również przed otwarciem.
Klasyczne kimchi na sosie rybnym w ostrzejszej wersji od Old Friends Kimchi.
Skład: kapusta pekińska, biała rzepa, marchew, czosnek, imbir, papryka słodka, papryka gochugaru 1%, sos rybny, cukier, sól.
Produkt niepasteryzowany – przechowuj w lodówce również przed otwarciem.
W wegańskiej wersji kimchi od Old Friends Kimchi zastosowano sos sojowy. Przed rebrandingiem producent (Fabryka111) został laureatem konkursu “Kukbuk Poleca” za kimchi, które smakuje jak w Korei Południowej.
Skład: kapusta pekińska, biała rzepa, marchew, czosnek, imbir, papryka słodka, papryka gochugaru 0,5%, sos sojowy, cukier, sól.
Produkt niepasteryzowany – przechowuj w lodówce również przed otwarciem.
Ostra, wegańska wersja kimchi od Old Friends Kimchi.
Skład: kapusta pekińska, biała rzepa, marchew, czosnek, imbir, papryka słodka, papryka gochugaru 1%, sos sojowy, cukier, sól.
Produkt niepasteryzowany – przechowuj w lodówce również przed otwarciem.
Marynowane w całości podgrzybki brunatne od Pana Krzysztofa. Stanowią doskonały dodatek do kanapek czy sałatek, a także świetnie sprawdzają się w sosie tatarskim oraz jako przystawka czy po prostu przekąska.
Skład: podgrzybek brunatny, woda, ocet, cukier, sól, cebula, marchew, przyprawy.
Polskie Kimchi z borowikami jest łagodne, ale bardzo wyraziste – to dzięki obecności grzybów, które nadają kimchi pełnego, wytrawnego smaku. Umamiczność przełamaliśmy świeżo mielonym czarnym pieprzem i czosnkiem, dodaliśmy też nuty korzenne i kwiatowe w postaci gałki muszkatołowej, oleju rydzowego tłoczonego na zimno oraz miodu. Całość składa się na słoik pełen wielowymiarowego smaku, idealnego na jesienno-zimowe miesiące.
Skład: kapusta biała EKO, miód EKO, czosnek EKO, pieprz czarny EKO, borowiki EKO, olej rydzowy EKO, gałka muszkatołowa EKO, sól kłodawska.
Produkt niepasteryzowany – przechowuj w lodówce również przed otwarciem.
Produkt posiada certyfikat ekologiczny.
Skład: kapusta biała EKO, cebula dymka EKO, czosnek EKO, cebula EKO, papryka wędzona EKO, chili EKO, sól kłodawska.
Produkt niepasteryzowany – przechowuj w lodówce również przed otwarciem.
Produkt posiada certyfikat ekologiczny.
To kapusta kiszona z masą przypraw, wyrazista i orzeźwiająca w smaku. Dominuje w niej imbir, który występuje w akompaniamencie cynamonu, goździków, kminku, gałki muszkatołowej oraz czosnku. Delikatną pikantność i efekt orzeźwienia uzyskaliśmy dzięki dodaniu chrzanu. Do kimchi wlaliśmy olej rzepakowy tłoczony na zimno, który dopełnił smak nutami orzechowymi, ale też pomógł wymieszać się aromatom przypraw.
Skład: kapusta biała EKO, cebula dymka EKO, czosnek EKO, cebula EKO, papryka wędzona EKO, chili EKO, sól kłodawska.
Produkt niepasteryzowany – przechowuj w lodówce również przed otwarciem.
Produkt posiada certyfikat ekologiczny.
Rydze od Gold-Las z terenów Puszczy Noteckiej i Borów Tucholskich. Krojone i marynowane.
Picie soku z kapusty kiszonej ma pozytywny wpływ na nasz organizm. Zawarte w soku bakterie probiotyczne regulują pracę jelit i przemianę materii.
Skład: sok z kapusty kiszonej 100% (kapusta, sól kamienna).
Picie soku z kapusty kiszonej ma pozytywny wpływ na nasz organizm. Zawarte w soku bakterie probiotyczne regulują pracę jelit i przemianę materii.
Skład: sok z kapusty kiszonej czerwonej 100% (kapusta, sól kamienna).
Sok z kiszonych buraków jest szczególnie wskazany w celu wzmocnienia organizmu.
Skład: buraki, woda, sól kamienna, czosnek.
Niepasteryzowany sok z kiszonych ogorków z gospodarstwa rolnego M. Sznajder z Doliny Baryczy.
Skład: sok z kiszonego ogórka 100%.
Baza do szczawiowej.
Skład: tarte ogórki kwaszone 100%.
Zapraszamy już dziś do składania zamówień na kolejny tydzień – z dostawą na środę 27.02 i czwartek 28.02 w godz. 18 – 22. 🙂
Pozdrawiamy, PORA NA POLA
