• Kawa świeżo palona Ethiopia Yirgacheffe, ziarnista
  • Kawa świeżo palona Ethiopia Yirgacheffe, ziarnista
  • Kawa świeżo palona Ethiopia Yirgacheffe, ziarnista
Kawa świeżo palona Ethiopia Yirgacheffe, ziarnista

Kawa świeżo palona Ethiopia Yirgacheffe, ziarnista

46,81 zł / 250 g
Wegański
Ethiopia Yirgacheffe – klasyka dla smakoszy. Plantacje wyżynne (powyżej 1200 m) znajdują się w prowincjach Harrar, Yirachette, Gjimmah i Sidamo. Są częściowo zacienione, zbiór i selekcja ziarna odbywa się ręcznie a obróbka na mokro (washed coffee). Ziarno jest suszone na słońcu. Kawy z prowincji Sidamo charakteryzuje aromat kwiatowy i korzenny oraz czysty smak o nutach kwiatowych. W aromacie znajdujemy także orzech i gorzką czekoladę. Posmak orzeźwiający, doskonały również do kaw mrożonych lub typu Mokka. Idealna równowaga kwaskowości i goryczki, długie body. Kawa palona na sposób mistrzowski, nieprzemysłowo, w piecu bębnowym firmy Toper.