Zakrętka

Zakrętka to mała, rodzinna firmą z Łodzi. Produkują przetwory i chleby domowe tradycyjnymi metodami. Bez konserwantów i polepszaczy smakowych. Sama natura. Wyróżniają się oryginalnymi połączeniami smakowymi, np. pomarańcza z cebulą i chilli. Ich przetwory są doskonałymi dodatkami do mięs, serów, grillowanych warzyw czy ryb ale też mogą być daniami samymi w sobie. Tylko u nich znajdziecie warzywa na słodko, ostre owoce czy dżemy warzywne. Cukier dodawany jest w minimalnej ilości. Mamy przetwory ostre, słodkie, kwaśne i słone. Chleby produkowane są w małych ilościach na zakwasie z ciekawymi dodatkami, np: chilli, oliwki, czy żurawina. Są też chleby bezglutenowe. Asortyment zmienia się w zależności od pór roku i dostępnych wtedy owoców i warzyw, dlatego warto tu regularnie zaglądać.
Zakrętka - Naturalne pieczywo

Wyświetlanie wszystkich 40 wyników

Wyroby dostawcy:

Chleb gryczany ze składników bezglutenowych 650 g (ostatnia dostawa 19.12)

14,65 

Domowy chleb wypiekany w Łodzi w sposób tradycyjny, na gryczanym zakwasie, wyłącznie ze składników bezglutenowych. Wyjątkowy smak urozmaicony siemieniem lnianym i ziarnami amarantusa.
Pieczywo gryczane, ze względu na niską zawartość tłuszczu, śmiało możemy jeść z oliwą z oliwek. W zestawie z czosnkiem stworzy idealną, zdrową przekąskę.

Skład: siemię lniane, mąka ryżowa, gryczana, ziemniaczana, ziarno amarantusa, sól, zakwas gryczany.

Chleb żytni razowy 500 g (ostatnia dostawa 19.12)

14,65 

Domowy chleb, wypiekany na zakwasie z mieszanki mąk: żytniej i żytniej razowej, o czystym składzie – nie zawiera drożdży, cukru ani konserwantów. Przygotowywany na zamówienie w małej łódzkiej piekarni.

Świetnie smakuje w połączeniu ze śniadaniowymi klasykami: jajecznicą, twarożkiem i szczypiorkiem, a nawet z tradycyjnym angielskim śniadaniem!

Skład: mąka żytnia, żytnia razowa, zakwas, sól.

Chleb ryżowy ze składników bezglutenowych 650 g (ostatnia dostawa 19.12)

14,65 

Chleb ryżowy wypiekany w sposób tradycyjny, ze składników bezglutenowych, przez łódzkiego producenta pieczywa i przetworów Zakrętka. Delikatny, a jednocześnie charakterystyczny smak ryżowego pieczywa został wzbogacony dodatkiem siemienia lnianego.

Skład: płatki ryżowe, siemię lniane, mąka ryżowa, gryczana, kukurydziana i ziemniaczana, sól, zakwas ryżowy.

Konfitura z cebuli 195 g

15,07 

Składniki: cebula czerwona 90%, miód, ocet balsamiczny (gotowany moszcz gronowy, ocet winny), czosnek, tymianek.

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Chleb na zakwasie ryżowym ze składników bezglutenowych 650 g (ostatnia dostawa 19.12)

14,65 

Łagodny w smaku, przepyszny i sycący chleb, przygotowywany z mieszanki mąk bezglutenowych na zakwasie ryżowym, bez dodatku drożdży i konserwantów. Wypiekany tradycyjnymi metodami przez małą, rodzinną firmę z Łodzi.

Skład: płatki ryżowe, mąka ryżowa, gryczana, kukurydziana i ziemniaczana, sól, zakwas ryżowy.

Wypełniacz

Ajwar 340 g

21,76 

Składniki : papryka 44%, bakłażan, pomidory, cukier, ocet jabłkowy( moszcz jabłkowy ) , olej rzepakowy , czosnek, sól

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Paprykowa salsa 195 g

16,74 

Składniki:papryka czerwona 80  %, cukier, ocet winny, papryczka habanero 0,6% , sok z cytryny, sól

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Chleb pszenno-żytni razowy naturalny 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne, zakwas, sól

Chleb kukurydziany ze składników bezglutenowych 650 g (ostatnia dostawa 19.12)

14,65 

Smaczny chleb na zakwasie kukurydzianym, wytwarzany z mieszanki mąk bezglutenowych, bez drożdży i cukru. Wypiekany według tradycyjnej receptury, z dodatkiem jagód goji i słonecznika, przez rodzinną firmę z Łodzi.

Świetnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek lub zup krem. Chleb z jagodami goji pasuje między innymi do suszonych pomidorów lub pesto, można go również jeść na słodko.

Skład: jagody goji, mąka gryczana, ziemniaczana, kukurydziana, zakwas kukurydziany, słonecznik, sól.

Wytrawna pomarańcza 195 g

15,07 

Składniki: pomarańcza 55%, cytryna, cukier, rozmaryn

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Chutney chili 195 g

15,07 

Składniki: cebula czerwona, papryczki chilli 25%, cukier, sok z limonki, sól

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Chleb pszenno-żytni razowy z cebulką prażoną 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne , siemię lniane, zakwas, cebulka prażona, sól.

Chleb pszenno-żytni razowy ze słonecznikiem 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne , siemię lniane, zakwas, sól

Zakwas gryczany na żurek 300 ml

10,37 

Skład: mąka gryczana, woda, czosnek, ziele angielskie, listek laurowy, sól.

Chutney żurawinowy 195 g

15,07 

Składniki: cebula czerwona 81%, żurawina 13,5%, cukier, przyprawy

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Maliny z chili 195 g

15,07 

Składniki: maliny 78%, cukier, papryczki habanero 2,3%

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Chleb pszenno-żytni razowy ze śliwką posypany makiem 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

 Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne, siemię lniane, zakwas, śliwka, sól, mak

Zakwas żytni na żurek 300 ml

10,37 

Skład: mąka żytnia razowa, mąka żytnia typ 720, czosnek, woda, skórka chleba razowego żytniego, ziele angielskie, listek laurowy, sól.

Czerwona cebula z porzeczką 195 g

15,07 

Składniki:cebula czerwona 92%, sok z czarnej porzeczki 5,5%, sok z cytryny, sól, przyprawy

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Ostra pomarańcza 195 g

15,07 

Składniki:  pomarańcza  92%, 2% gorzka czekolada , cukier, papryczki chilli

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Chleb pszenno-żytni razowy z siemieniem lnianym 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne , siemię lniane, zakwas, sól.

Chleb pszenno-żytni razowy z żurawiną posypany czarnuszką 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

 Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne , siemię lniane, zakwas, sól, żurawina, czarnuszka

Żurawina 195 g

15,07 

Składniki :żurawina 93 % , cukier.

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Cukinia marynowana w occie 340 g

15,07 

Składniki :  cukinia 59%, ocet spirytusowy 15%,cebula, cukier, sól, przyprawy

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Czerwona cebula ze śliwką 195 g

15,07 

Składniki: cebula czerwona 75% , powidło śliwkowe 15%(śliwki), śliwki suszone  ( śliwki , cukier ) 7,5%, cukier, rozmaryn

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Chleb pszenno-żytni razowy z suszonymi pomidorami 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne , siemię lniane, zakwas, suszone pomidory, rozmaryn, sól.

Dip ostry 195 g

15,07 

Składniki :pomidory, cebula, cukier, papryczki chilli 1%

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Dżem kiwi 195 g

15,07 

Składniki: kiwi 66 %, jabłko, miód

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Chleb pszenno-żytni razowy z bananem z gorzką czekoladą i posypką z płatków owsianych 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne , siemię lniane, zakwas, sól, banan, gorzka czekolada 60%kakao, płatki owsiane.

Chleb pszenno-żytni razowy z chili 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

 Skład:  mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne, siemię lniane, zakwas, papryczki chilli świeże, sól, posypka: suszone warzywa, gorczyca

Chleb pszenno-żytni razowy z pestką dyni 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

 Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne, siemię lniane, zakwas, sól, pestki dyni

Pomidor z cynamonem 195 g

15,07 

Składniki: pomidory 66  %, pomarańcza, cukier, cynamon 0,2 %

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Słodka papryka z cynamonem 195 g

15,07 

Składniki: papryka czerwona  82%, cukier, sok z cytryny, cynamon, goździki

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Słodko-ostra pomarańcza 195 g

15,07 

Składniki: pomarańcze 26%, cebula, cukier, papryczka habanero  

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5 dni

Chleb pszenno-żytni razowy z oliwkami z posypką sezamową 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne , siemię lniane, zakwas, oliwka, sól, sezam.

Chleb pszenno-żytni razowy z fetą z koperkiem 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne, siemię lniane, zakwas, ser feta, koperek suszony, sól

Chleb pszenno-żytni razowy z papryką z posypką z wędzonej papryki 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne, siemię lniane, zakwas, papryka świeża, wędzona papryka w proszku, sól

Chleb pszenno-żytni razowy z morelą i orzechami włoskimi 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne , siemię lniane, zakwas, morela, sól, orzechy włoskie.

Chleb pszenno-żytni razowy z rodzynkami posypany makiem 850 g (ostatnia dostawa 19.12)

13,83 

Chleb pszenno-żytni na zakwasie według tradycyjnej receptury.

Chleb wypiekany jest we wtorki po południu. Utrzymuje świeżość do 7 dni.

 Skład: mąka pszenna, pszenna razowa, żytnia razowa, otręby pszenne , siemię lniane, zakwas, rodzynka, sól, mak

Zakwas ryżowy na żurek 300 ml

10,37 

Skład: mąka ryżowa, woda, czosnek, ziele ang, listek laurowy, sól.