Michał Szczęsny

Na co dzień zajmuję się cateringiem ze zdrową żywnością i serowarstwem. Moje dania i sery można spróbować na planach filmowych oraz w firmie Pora Na Pola. Podstawą do zrobienia sera jest zawsze ekologiczne mleko i brak jakichkolwiek barwników. W szczególności polecane produkty to sery ekologiczne dojrzewające, sery mozzarella, tradycyjne pasztety, swojskie pieczenie oraz najlepsze polskie sałatki jarzynowe.

W Pora na Pola rekomendujemy najlepszej jakości produkty dostawcy Michał Szczęsny. Poniżej dostępne ekologiczne jedzenie jest doceniane każdego dnia przez szerokie grono wielbicieli prawdziwych, naturalnych, nie oszukanych smaków. Pasja Pana Michała Szczęsnego w zakresie serowarstwa i tradycyjnego wędliniarstwa przekłada się na fantastyczny smak wyrobów. Catering Pana Michała poprzez sklep Poranapola.pl udostępnia wartościowe jedzenie z dostawą do domu.

Zachęcamy do zapoznania się poniższymi produktami o oczywiście zakupu dzięki czemu przypomnicie sobie tradycyjne smaki jak dawniej.

Wyświetlanie wszystkich 30 wyników

Wyroby dostawcy:

Ser dojrzewający Dziurawiec 300g z mleka krowiego EKO

24,00 
Ser dziurawiec, ser dojrzewający od 2 do 3 miesięcy z mleka krowiego EKO niepasteryzowanego, dzięki czemu zawiera naturalne wapno. Skórka powstaje z nacierania oliwą extra virgin i jest jadalna.
Skład: Mleko krowie niepasteryzowane EKO, Bakterie starterowe mezofilne, podpuszczka, oliwa extra virgin, sól niejodowana serowarska.
 

Ser z mleka krowiego EKO dojrzewający EM MENTALER 300g

25,60 
SER EM MENTALER- jest to ser wyrabiany ręcznie, dojrzewający 3-4 miesiące z mleka krowiego niepasteryzowanego, dzięki czemu zawiera naturalne wapno. Ser posiada naturalną jadalną skórkę. Bez dodatków barwników czy chlorku wapnia. Dojrzewa w temperaturze 18-20 stopni C w parafinie.
Skład: Mleko świeże niepasteryzowane ekologiczne, kultury bakteryjne (mezofilne-termofilne, PB LYO), podpuszczka, oliwa extra virgin, sól niejodowana.

Pasztet z indyka 400g

19,99 

Pasztet z indyka to wyborny główny składnik na chrupiącą kromkę chleba ze świeżym wiejskim masełkiem. Polecamy każdemu kto chce spróbować indyka w takim właśnie wydaniu!

Składniki: udziec z indyka 80%, podgardle wieprzowe 10%, grzyby suszone koźlak, cebula, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, gałka muszkatołowa , śmietana, jaja, bułka,  bułka  tarta, marchew, korzeń pietruszki 

Termin przydatności : 14 dni

Wolno pieczona szynka 400g

27,22 

Każdy z nas ma ochotę na kanapki z szynką z prawdziwego zdarzenia. Genialnym pomysłem będzie właśnie wolno pieczona szynka. 

Skład: szynka wieprzowa, czosnek, rozmaryn, sól, pieprz, liść laurowy
 
Termin przydatności: 14 dni

Ser z mleka krowiego EKO młody typu gouda 300 g

22,40 
Ser Młoda Gouda to ser dojrzewający 1 miesiąc, zawierający mleko ekologiczne niepasteryzowane zachowujące naturalny wapń.
Skład: Mleko świeże niepasteryzowane, kultury bakteryjne MSO, sól niejodowana, podpuszczka, oliwa extra virgin.
Termin przydatności do spożycia: 14 dni

Śledzik w oleju z cebulą 300g

23,52 
Tradycyjny śledzik z cebulką w oleju rzepakowym z pierwszego tłoczenia. Prosty i szybki sposób na przekąskę na co dzień i przystawkę od święta, doskonały na imprezę. Najwyższej jakości śledzik w oleju to nie tylko popularna w naszym kraju potrawa, którą pamiętamy jeszcze z czasów dzieciństwa, ale też cenne źródło zdrowych tłuszczy oraz witaminy D. Skład: filety śledziowe, olej rzepakowy pierwszego tłoczenia, cebula, pieprz. Termin przydatności: 10 dni od otwarcia

Ser z mleka krowiego EKO dojrzewający Piwosz 300g

28,80 

Piwosz jest serem dojrzewającym od 4 do 5 miesięcy. Produkowany jest z mleka pełnotłustego niepasteryzowanego . Nacierany jest przez miesiąc piwem pszennym oraz po miesiącu przez 3 dni jest smarowany oliwą extra virgin. Dzięki takiej technice powstaje w pełni jadalna złocista skórka. Ser nie zawiera żadnych toksyn oraz składników grupy E.

Skład: Mleko świeże niepasteryzowane EKO, kultury bakteryjne startowe mezofilne grupy sera gouda i pleśniowego (bez pleśni), podpuszczka, sól niejodowana serowarska, oliwa extra virgin, piwo pszenne.

Wolno pieczona karkówka 400g

25,37 

Nie ma co się oszukiwać, ale taka pieczeń to coś wybitnego! Coś co sprawdza się na każdą okazję. Urodziny, imieniny lub po prostu kolacja. W każdym przypadku doskonała na kanapkę lub jako plasterek pysznej przystawki. Miękka, soczysta i aromatyczna. Polecamy!

 
SKŁAD: karkówka wieprzowa, czosnek, liść laurowy, majeranek, musztarda dijon, sól, pieprz
 
Termin przydatności : 14 dni

Sałatka jarzynowa 300 g

20,80 

Tradycyjna polska sałatka najpopularniejsza w polskich domach czyli sałatka jarzynowa jedyna w swoim rodzaju!

Skład: ziemniaki, ogórek kiszony, jajka, marchew, ,kukurydza, por, musztarda, jabłka, majonez,sól ,pieprz,groszek.
 
Termin przydatności do spożycia: 4 dni

Ser Czarnuszek typu gouda dojrzewający 3 miesiące 300g

29,40 
Ser Czarnuszek typu gouda dojrzewający 3 miesiące. Do wytworzenia sera z czarnuszką użyto mleka świeżego, niepasteryzowanego, posiadającego naturalne wapno.
Skład: mleko EKO świeże niepasteryzowane, czarnuszka, podpuszczka, kultury bakteryjne MSO, sól, oliwa extra vergine z oliwek
Termin przydatności: 14 dni

Wolno pieczona rolada z boczku 400g

25,70 

Pieczona rolada z boczku to doskonały zamiennik zwyczajnej wędliny, który warto wprowadzić do swojego codziennego menu. Aromatyczna i  soczysta. Można pokroić w cienkie plastry i położyć na świeży chlebek lub w grubsze plastry, polać sosem i podać do obiadu. Pyszności!

Skład: boczek surowy bez skóry i kości, papryką ostra w proszku, majeranek, czosnek, sól,  pieprz, liść laurowy.
 
Termin przydatności: 14 dni

Schab pieczony 400g

29,23 

Soczysty schab pieczony w aromatycznych przyprawach. Majeranek i musztarda tworzą na jego powierzchni apetyczną skórkę, która sprawia, że schab jest wyrazisty i niepowtarzalny w smaku. Tradycyjny wyrób dobrze znany w polskiej kuchni. W sam raz na kanapkę, odpowiedni na śniadanie i kolację, na co dzień i na wyjątkowe okazje.

Ser Fieno typu Pecorino 200g

31,08 

Ser Fieno typu Pecorino Jest to ser typu kruchego z ekologicznego mleka krowiego. Ser przez 2 tygodnie po wyjęciu z formy jest nacierany oliwą. Następnie dojrzewa przez 9 miesięcy w sianie.

Skład: mleko ekologiczne krowie, bakterie startowe PG, podpuszczka, sól, oliwa extra vergine.
Termin przydatności do spożycia: 20 dni

Sałatka ryżowo krewetkowa 300 g

28,80 

Sałatka ryżowo-krewetkowa. Idealna pozycja dla miłośników krewetek.

Sklad: ryż basmatti,  krewetki Black Tiger 16/20, ogórek świeży, cebulka prażona, cebula dymka, sos chilli, majonez, sos ostrygowy, sos sojowy, świeża kolendra, sok z limonki.
 
Termin przydatności do spożycia: 3 dni

Libańska sałatka z kaszy bulgur 300 g

22,40 

Bardzo lekka i orzeźwiająca libańska sałatka z kaszy bulgur.

Skład: kasza bulgur,  natka pietruszki, pomidor, ogórek zielony, kolendra, sól, pieprz, sok z cytryny, oliwa extra virgin
 
Termin przydatności do spożycia: 4 dni

Sałatka makaronowa 300 g

20,80 

Kolorowa o sycąca sałatka makaronowa.

Skład: makaron farfalle, czerwona papryka, kukurydza, ogórek kiszony, szczypiorek, sól, pieprz, majonez, szynka.
 
Termin przydatności do spożycia: 4 dni

Śledzik w śmietanie 300g

24,36 

Skład: filety śledziowe, cebula, ogórek konserwowy, jabłka, śmietana kwaśna, pieprz, sól, sok z cytryny, majonez.

Termin przydatności 14 dni